carton 10kg cuisse de poulet

📦 Carton de Cuisses de Poulet – Le format familial par excellence

Origine : Belgique / Pays-Bas / UE

Optez pour l’efficacité avec notre Carton de Cuisses de Poulet, un conditionnement en gros volume qui garantit le meilleur rapport qualité-prix. Sélectionnées au sein des filières avicoles européennes, ces cuisses entières (comprenant le pilon et le haut de cuisse) offrent une chair brune juteuse et savoureuse, protégée par une peau qui dore parfaitement à la cuisson.

Ce format « vrac » est la solution préférée des amateurs de cuisine généreuse : que ce soit pour préparer des repas à l’avance, organiser un grand barbecue ou simplement faire des économies, le carton de cuisses est un indispensable du congélateur ou de la chambre froide.

• Conditionnement : Carton de 5 kg ou 10 kg (selon arrivage), cuisses fraîches ou surgelées IQF (congelées individuellement pour un dosage facile).

• Idéal pour : Les grandes tablées, la préparation de plats mijotés (couscous, tajines), le poulet rôti au four sur plaque, ou la découpe maison (séparation pilon/haut de cuisse).

• Conseil du boucher : Si votre carton est frais, profitez-en pour préparer des marinades différentes (paprika, herbes, citron-ail) dans des sacs de congélation séparés avant de les stocker. La cuisse est le morceau qui supporte le mieux la congélation grâce à sa structure osseuse qui préserve l’humidité de la chair. Astuce cuisson : Démarrez toujours la cuisson côté peau pour exprimer le gras naturel et nourrir la viande.